À propos de nous

JinshaGu Liquor est née en 1921, anciennement connue sous le nom de «Shenchu Shaofang», enregistrée dans le «comté de Jinsha» et «l'usine de Moutai», c'est la plus ancienne entreprise de brassage d'alcool du comté de Jinsha, province du Guizhou.

JinshaGu Liquor Winery Situé en amont de la rivière Chishui, connue sous le nom de « rivière Meijiu », entre la rivière Wujiang et la rivière Chishui, c'est l'une des trois principales régions de production d'or de Moutai Liquor en Chine, et la plus ancienne liqueur base de production dans la zone de production de Jinsha.

Suite

1921

Huang Kaiyang, originaire de Jinsha, Guizhou, a fondé « Shenchu Shaofang » sous le nom de son fils « Huang Shenchu »
1929

M. Huang Shenchu a embauché le brasseur Moutai "Liu Kaiting" pour préparer une liqueur aromatisée à la sauce.
1931

Le comté de Jinsha a d'abord brassé la sauce artisanale Maotai baijiu, plus tard appelée "Shenchu Doujiu".
1960

L'atelier de Shenchu Shaofang et les trois principaux ateliers de brûlage du Guizhou ont été fusionnés dans les quatre principaux ateliers de brûlage de liqueur aromatisée à la sauce.
2010

A remporté le "Top Ten Brands in Guizhou Province".
2011

Le groupe Shenzhen Baode a entièrement acquis JinshaGu Liquor et a investi des centaines de millions de yuans pour démarrer un projet de transformation technologique avec une production annuelle de 10 000 tonnes de liqueur à saveur de sauce.
2019

Après 8 ans de précipitations concentrées et de polissage, a annoncé la réouverture de la mise en page du marché.
2021

Le début de la construction de la "ville intelligente de baijiu JinshaGu Liquor" a été plafonné, et le Jinsha Gu Baijiu a commencé à évoluer vers l'intelligence et le processus de transformation des entreprises baijiu à vocation technologique.

Processus de vinification

Guizhou JinshaGu Liquor a été créée en 1929 et est la plus ancienne entreprise de brassage d'alcool du comté de Jinsha, dans la province du Guizhou.La liqueur JinshaGu est située dans le cours supérieur de la rivière Chishui, connue comme la rivière de qualité supérieure de l'eau, elle est également située dans le district de Jinsha, l'une des trois principales zones de production d'alcool en Chine, et est la plus ancienne base de production de cette zone.